Cofetaria Krema

Cofetăria Krema are o activitate de peste 25 de ani în cofetărie și patiserie, pornită ca afacere de familie și dezvoltată ulterior într-un laborator structurat, organizat după standarde europene. Cofetăria are puncte de lucru atât în Alba Iulia, cât și în Sebeș, județul Alba, unde funcționează și laboratorul propriu de producție, plus un chioșc de desfacere folosit pentru vânzarea produselor de zi cu zi. Structura cu mai multe puncte de lucru permite ridicarea unei comenzi din locația cea mai apropiată de cuplu, fără ca aceasta să fie neapărat cea a laboratorului principal.

Pentru nunți, oferta include torturi realizate special pentru acest tip de eveniment, prezentate pe site sub numele de tort mireasă, alături de un candy bar descris ca fiind gândit pentru a surprinde invitații prin rafinament și varietate de dulciuri. Produsele sunt realizate din ingrediente proaspete — ouă, făină, unt, fructe și nuci — iar echipa de cofetari este prezentată ca fiind pregătită constant pentru cereri și provocări noi din partea clienților, cu experiență atât în rețete clasice, cât și în combinații mai moderne, adaptate cerințelor fiecărei comenzi în parte.

Pe lângă torturile de nuntă și candy bar, cofetăria produce o gamă de prăjituri, produse de patiserie și produse pentru retail, de la dulciuri apropiate de rețetele franțuzești până la cozonaci de tip tradițional. Site-ul cofetăriei menționează un accent pus pe promptitudine, cu eforturi dedicate ca fiecare comandă să fie livrată la timp pentru evenimentul pentru care a fost pregătită. Cofetăria Krema este înregistrată în Alba Iulia, județul Alba, și deservește evenimentele din oraș și din zonă.

La un tort de nuntă comandat cu mult timp înainte de eveniment, contează în mod deosebit punctualitatea livrării, mai ales atunci când tortul ajunge direct la sala unde are loc petrecerea, uneori într-o altă localitate decât cea a laboratorului. Este util și un candy bar dimensionat corect față de numărul de invitați, astfel încât varietatea de dulciuri să rămână echilibrată și să nu rămână nici prea multă, nici prea puțină cantitate la finalul evenimentului.