Cofetăria Sicopan

Cofetăria Sicopan activează în Deva, județul Hunedoara, în categoria torturilor de nuntă și a candy bar-ului pentru evenimente. Produsele sunt realizate într-un laborator propriu, unde cofetăria produce prăjituri și torturi începând din anul 2002, pe baza unor rețete tradiționale, verificate în timp, fără premixuri. Gama de torturi acoperă evenimente de nuntă, botez și aniversare, alături de torturi clasice pentru orice ocazie, iar site-ul cofetăriei prezintă separat o sortimentație de torturi, utilă pentru alegerea unei combinații de bază înainte de personalizare.

Torturile personalizate se realizează conform imaginii sau imaginației clientului: cu figurine din marțipan, cu fotografie comestibilă pe vafă, finisate în cremă sau în variantă dezbrăcată, fără strat exterior de glazură. Alegerea modelului se poate face fie pornind de la o imagine adusă de client, fie prin descrierea directă a temei dorite pentru eveniment. Umpluturile sunt variate și, la fel ca restul produselor din laborator, nu conțin premixuri, ci se bazează pe combinații de arome verificate în timp — de la savarină bine însiropată, la prăjitura cu mango și ciocolată belgiană sau varianta tradițională de tip „Petre Roman”, până la platouri asortate pentru mesele mai mari.

Oferta de patiserie completează gama de dulciuri: prăjiturile sărate — saleuri, sărățele, cornulețe și coșulețe cu nucă — sunt lucrate manual, în tranșe mici și dese, pentru prospețime, fără agenți de afânare sau conservanți adăugați. Pentru candy bar, cofetăria propune o gamă întinsă, de la mini-prăjituri tradiționale la variante moderne cu ciocolată belgiană; serviciul include transport gratuit, suporți dedicați pentru aranjarea produselor și montarea candy bar-ului direct la locația evenimentului, astfel încât mesele să fie gata înaintea sosirii invitaților. Combinația dintre prăjiturile dulci și cele sărate permite alcătuirea unui candy bar variat, potrivit deopotrivă pentru copii și pentru adulți.

La alegerea unui furnizor de torturi de nuntă și candy bar contează atât aspectul vizual al produselor — modelul, finisajul, tema aleasă — cât și compoziția lor reală: dacă se lucrează cu premixuri sau conservanți, cu cât timp înainte de eveniment trebuie plasată comanda și dacă transportul și montarea la locație sunt incluse în preț sau se taxează separat. Un candy bar reușit ține cont și de numărul de invitați, pentru ca sortimentele să nu se termine înainte de finalul petrecerii, iar o discuție din timp despre preferințele mirilor și ale invitaților ajută la alcătuirea unei liste de sortimente echilibrate între prăjiturile dulci și cele sărate.