Catering Scorilo

Catering Scorilo lucrează din 2008 în Craiova, de pe Calea București, în zona Cârcea, și gătește zilnic pentru companii, instituții și evenimente private. Activitatea are două direcții: partea corporate, cu pauze de cafea și mese servite la seminarii sau conferințe, și partea privată, unde intră nunțile, botezurile și aniversările. Echipa se descrie ca una care gătește cu respect pentru tradiție și cu atenție la detalii, cu preparate pregătite în fiecare zi. Pentru fiecare eveniment se construiește o ofertă personalizată, pornind de la o solicitare trimisă prin formularul de pe site.

Meniurile de catering sunt organizate pe categorii, în funcție de tipul de masă: aniversări, brunch, cocktail și evenimente, coffee break și lunch. Fiecare categorie conține câte trei variante, așa încât alegerea se face dintr-o listă scurtă, ușor de comparat. Separat există o secțiune de platouri reci și calde, meniuri zilnice pregătite în fiecare zi și meniuri pentru parastase. Comenzile se pot plasa online, dintr-un catalog cu coș de cumpărături, sau se pot cere ca ofertă personalizată, atunci când evenimentul iese din tiparele obișnuite. Livrarea la domiciliu este disponibilă pentru comenzile mai mici.

Pe lângă serviciul de catering propriu-zis, echipa organizează evenimente în salonul Noblesse Events, prezentat pe site și ca Restaurant Noblesse, un spațiu folosit pentru nunți, botezuri, aniversări, conferințe și mese comemorative, potrivit atât pentru o seară festivă, cât și pentru un prânz de afaceri. Astfel, aceeași firmă poate acoperi atât o petrecere ținută în locație proprie, cât și una organizată în altă parte, cu preparate livrate la fața locului. Programul de comenzi este de luni până vineri, între orele 9 și 18, iar sâmbăta între 9 și 16.

În Craiova, unde multe evenimente se organizează în spații închiriate fără bucătărie, un furnizor care are și sală proprie oferă două variante de comparat cu același interlocutor: preț cu tot cu locație sau doar partea culinară. Merită cerută din prima discuție structura completă a ofertei, adică ce intră în prețul pe persoană, câte porții se calculează la aperitiv și dacă transportul și personalul de servire sunt incluse sau se facturează separat. Tot atunci se lămurește și dacă meniul ales are variante pentru invitații cu restricții alimentare.