Grand Restaurant

Grand Restaurant Brașov este un centru de evenimente cu patru saloane, deschis de o echipă a cărei activitate în oraș a început acum 30 de ani, cu Pizza Iulia, un local de referință pentru brașoveni. Saloanele se numesc Clasic, Modern, Epoque și Paltin și găzduiesc nunți, botezuri, baluri și reuniuni, dar și petreceri corporate, conferințe sau traininguri. Împărțirea pe patru spații de mărimi diferite permite ca aceeași locație să acopere atât o petrecere restrânsă, cât și una cu câteva sute de invitați.

Salonul Clasic se află la etajul întâi, are ferestre largi cu lumină naturală, balcon exterior și candelabre, cu o capacitate între 130 și 200 de persoane. Salonul Modern este cel mai spațios, între 180 și 350 de persoane, și păstrează linia clasică, dar cu picturi și detalii moderniste. Salonul Epoque își trage designul din Belle Époque, cu scene din natură și din viața pariziană, iar Salonul Paltin, îmbrăcat în lemn de paltin, primește între 80 și 140 de persoane. Fiecare salon are bar și bucătărie proprii, garderobă, grupuri sanitare proprii, sistem de ventilație, scenă pentru formație sau prezentator, spațiu de dans, internet fără fir și parcare în limita locurilor disponibile.

Pentru nuntă, botez sau aniversare, locația include fără cost suplimentar arcada de la intrare, covorul roșu, coloanele romane, buchetele de la prezidiu, un foto corner cu bancuță, șevaletul, căsuța de bani, numerele pentru mese, suporturile și aranjamentele florale de masă, precum și fețe de masă și șervete în diverse culori. Mirii primesc o cameră gratuită pentru o noapte la Grand Hotel Brașov. În restul săptămânii restaurantul funcționează de luni până vineri, între 10:00 și 19:00, iar vineri și sâmbătă de la ora 20:00 programează seri cu muzică live, până dimineața.

La alegerea unei săli de nuntă în Brașov, primul filtru rămâne numărul de invitați raportat la capacitatea reală a salonului, nu la cea maximă: un spațiu umplut la limită lasă puțin loc de ring și de circulație. Al doilea este lista de elemente incluse, fiindcă decorul de bază — covor, prezidiu, numere de masă, căsuță de dar — poate însemna o economie considerabilă dacă vine de la locație. Merită întrebat și dacă în ziua evenimentului mai are loc o petrecere în alt salon, ce parcare există pentru invitați și cum se coordonează programul cu formația.