Orizont Catering Ploiesti

Orizont Catering pregătește în Ploiești mese de zi cu zi și meniuri pentru evenimente, cu direcții separate pentru pauze de cafea, meniuri de after-school și grădinițe, mese festive și mese de parastas. Preparatele sunt tradiționale, gătite din produse verificate și fără conservanți, iar comenzile se personalizează în funcție de nevoile fiecărui client. Firma a implementat sistemul de management al calității ISO 9001:2015 și pe cel al siguranței alimentelor ISO 22000:2019.

Meniul este împărțit pe categorii: gustări, supe și ciorbe, preparate din pui, porc, curcan și vită, opțiuni vegetariene, garnituri, deserturi și o secțiune dedicată parastaselor. Aperitivele acoperă platouri gata compuse — platou rece la 250 de lei pentru patru persoane, platou cald la 275 de lei, platou de brânzeturi la 275 de lei, finger food la 265 de lei și variantele de post, reci sau calde, la 220 de lei — alături de salate de casă și chiftele vândute la kilogram, între 55 și 125 de lei. Ciorbele se comandă în trei mărimi, de șase, douăsprezece sau optsprezece porții, cu prețuri de la 80 de lei pentru varianta mică de ciorbă de legume până la 300 de lei pentru ciorba de burtă în porția mare. Secțiunea vegetariană cuprinde sarmale la 90 de lei kilogramul, ardei și dovlecei umpluți la 85 de lei pentru șase porții și 155 de lei pentru douăsprezece.

Programul de comenzi este construit în jurul gătitului proaspăt: comenzile plasate înainte de ora 12:00 se livrează a doua zi, iar cele plasate după această oră ajung peste două zile, cu posibilitatea de a scurta termenul atunci când bucătăria poate. Comenzile se personalizează în funcție de nevoile clientului, iar meniurile pentru mesele de zi cu zi, cele pentru birou și cele pentru copii sunt tratate ca linii separate, cu propriile liste de preparate.

La un catering de nuntă din Ploiești, gramajele și numărul de porții pe fiecare recipient sunt informația cea mai utilă: ele permit calcularea comenzii pentru numărul real de invitați, fără surplus. Merită verificat și termenul de preluare a comenzii, pentru că o bucătărie care gătește la comandă are nevoie de confirmarea cantităților cu câteva zile înainte, iar în weekend cererea este mai mare decât în restul săptămânii.