Alice

Cofetăria Alice este un atelier bucureștean cu magazin online, care preia comenzi și livrează în București și în împrejurimi, pe o rază de până la 30 de kilometri. Produsele se fac la comandă, din materii prime naturale și după rețete verificate în timp, lucrate de o echipă de cofetari sub îndrumarea unui tehnolog. Magazinul din Șoseaua Mihai Bravu este deschis de luni până sâmbătă între 08:00 și 20:00 și duminica între 10:00 și 19:00.

Secțiunea de evenimente a catalogului este împărțită în torturi de nuntă, torturi de botez și oferte de candy bar, cu produse gândite pentru mesele lungi de deserturi: biscuiți fragezi cu unt, cake pops, cupcakes, macarons, cutii de bomboane, machete și mărturii. Torturile pot fi standard sau personalizate, cu figurine, poze comestibile, forme diverse sau modele tematice, iar o secțiune separată adună produsele fără zahăr adăugat. Tot din catalog se pot alege figurine și cake toppere, folosite ca decor peste tort.

La bucată se comandă prăjiturile clasice, amandină, boemă, cartof și eclere cu frișcă, cu nes sau în variantă choco mix, la prețuri orientative între 15 și 18 lei bucata, alături de mousse-uri pe bază de fructe la 20 de lei bucata, printre care combinația de zmeură cu mango și fructul pasiunii. Catalogul mai cuprinde patiserie la bucată și la kilogram, platouri asortate, fursecuri, bomboane, tarte și înghețată, dar și cozonaci cu umplutură de nucă și cacao la 110 lei bucata sau Cozonac Spic la 80 de lei, plus rulade și pască. O secțiune distinctă este dedicată turtelor și colacilor, produse cerute în mod tradițional la nunți și botezuri, cu turtele decorate în pastă de zahăr la 100 de lei kilogramul.

La o nuntă din București, alegerea cofetăriei ține în bună măsură de logistică: distanța până la sală, ora la care ajunge tortul și dacă furnizorul acoperă și zona din afara orașului. Când în program intră și momente tradiționale, merită întrebat din timp dacă se pot comanda turte și colaci de la același furnizor, astfel încât totul să vină într-o singură livrare. Prețurile pe bucată ajută la estimarea bugetului atunci când se calculează câte porții revin fiecărui invitat.