eTorturi

eTorturi este un magazin online de torturi și prăjituri la comandă, cu laboratorul și sediul în București, pe Bulevardul Alexandru Ioan Cuza, și cu livrare oriunde în București și în Ilfov. Catalogul este împărțit pe categorii clare, de la torturi pentru nuntă și pentru botez la torturi pentru copii, torturi de lux, torturi pentru firme, torturi cu flori sau cu poze comestibile, la care se adaugă prăjiturile, brioșele, fursecurile, patiseria și zona de candy bar.

Blatul torturilor este făcut în laborator, după o rețetă lucrată ani la rând, iar cremele sunt construite pe ciocolată belgiană, fructe, unt, mascarpone și frișcă naturală. Decorul se realizează manual, din fondant, marțipan sau icing, acesta din urmă fiind mai puțin dulce, iar pentru cei care nu vor marțipan există o categorie separată de torturi speciale fără el. O altă alternativă la pasta de zahăr este decorul în frosting pe bază de cremă, cu secțiuni proprii în catalog.

Figurinele modelate manual cântăresc între 150 și 300 de grame și pot reprezenta personaje din povești și desene animate, personaje din jocuri, figurine umane, flori lucrate să semene cu cele naturale sau embleme și sigle pentru evenimentele de firmă. Torturile nu sunt produse de serie, ci se fac bucată cu bucată, cu detaliile pictate. Prețul orientativ pornește de la 69 de lei pe kilogram și crește în funcție de complexitatea decorului, iar pentru comenzile cu decor complex clienții sunt invitați în laborator, ca să stabilească împreună schița tortului și să deguste gratuit diverse combinații. Fiecare tort poate fi însoțit de un candy bar decorat în aceeași temă, cu brioșe, miniprăjituri de casă în câteva zeci de sortimente, bezele, macarons, cake pops și acadele colorate.

Pentru un tort de nuntă comandat în București contează să fie stabilite din timp trei lucruri: numărul de porții, tipul de decor și ora livrării la sală. Un tort cu etaje și decor din pastă de zahăr cere alt timp de lucru și alt mod de transport decât unul simplu, iar modelele în frosting se comportă diferit la căldură. Când tortul și candy bar-ul vin de la același furnizor, sortimentele nu se repetă, iar decorul poate păstra aceeași temă.